Waar het allemaal begon!
De oude slagerij
De oude slagerij van Van Alphen is het hart van De Slagerskeuken en ademt nog altijd de rijke historie van 40 jaar ambachtelijk slagerswerk.
Wat ooit de plek was waar vlees werd bereid en de geur van vers gehakt en kruiden de ruimte vulde, is nu omgetoverd tot een sfeervolle kookstudio. De karakteristieke elementen van de slagerij, zoals het robuuste werkblad en de authentieke uitstraling, vormen de perfecte achtergrond voor onze kookworkshops. Hier verbinden we het vakmanschap van vroeger met de passie voor koken van nu. De ruimte nodigt uit tot samen koken, ontdekken en genieten, waarbij de warme sfeer van de oude slagerij een unieke beleving toevoegt aan elke workshop.
Maak kennis met Hanny
Ik ben Hanny van Alphen en heb samen met mijn man ruim 40 jaar een slagerij gehad, waar ik alle maaltijden, salades en hapjes met liefde bereidde.
Koken is altijd mijn passie geweest, vooral het werken met pure en verse ingrediënten. Toen de slagerij sloot, besloot ik onze winkel en werkplaats om te vormen tot een kookstudio, zodat ik mijn hobby kon combineren met mijn jarenlange ervaring in catering en maaltijdbereiding. In mijn workshops deel ik graag eenvoudige, smakelijke recepten die iedereen thuis gemakkelijk kan maken. Voor mij is koken niet alleen vakwerk, maar ook gezelligheid en samen genieten. Kom je ook koken in onze kookstudio in Leende?
Wat doen we?
Kookworkshop diner
’s Avonds samen koken in een ontspannen sfeer. We bereiden 4 à 5 smakelijke gerechtjes met seizoensproducten, in duo’s in onze oude slagerij. Na de voorbereidingen schuiven we aan tafel en maken we samen elk gerecht af. Inclusief drankjes en recepten, gezellig, leerzaam en vooral lekker.
Kookworkshop lunch
Overdag aan de slag met lichtere, frisse gerechtjes. De lunchworkshop is net zo sfeervol en leerzaam als het diner, maar iets korter en luchtiger. Ideaal voor een middagje samen koken, proeven en ontspannen. Ook hier werken we met seizoensproducten en toegankelijke recepten.
Kinderfeestje
Een smakelijk feestje voor kleine koks! De kinderen gaan aan de slag met pizzatjes, bladerdeeghapjes, madeleines en een chocoladefontein. Tussendoor is er tijd voor cadeautjes, ranja en bubbels. Een vrolijke, creatieve middag om nooit te vergeten.
Vragen over de workshops?
Heb je vragen over data, inhoud of speciale wensen? Neem gerust contact met ons op, we helpen je graag verder en zorgen dat jouw workshop perfect wordt!